YAEの拘り
【天城軍鶏】　#天城軍鶏

YAEでメインでお取り扱いしている静岡県伊豆市の"天城軍鶏"

天城名産の山葵の葉茎や、地元の豆腐店の豆乳など、飼料を生産農家から厳選して仕入れこれらの飼料を毎日食べる天城軍鶏の肉質は強く、丈夫に育ち、芳醇な香りと臭みのない味わいです。

ブロイラーの３倍以上の時間をかけ、平飼いで育てられており自由に動いている分、筋肉質。
自由に育った天城軍鶏の肉は、噛みしめるたびに旨味がじゅわっと口の中で広がります。
肥沃な天城の土地で、飼料から試行錯誤を繰り返しながら作り上げられた天城軍鶏を是非YAEでご賞味下さい。

#天城軍鶏#西小山焼鳥#西小山駅#西小山グルメ#武蔵小山グルメ