厳選した新鮮な鶏肉を使用し、素材の旨味を引き出すために炭火で焼き上げた焼き鳥を提供しております。数本を一気にご提供するのではなく、一本一本ご提供するため常に焼きたての状態でじっくり鶏の旨味を味わうことができます。素材へのこだわりと職人の技が織りなす、本格的な炭火焼き鳥をお楽しみいただける空間で、特別なひとときをお過ごしください。

焼き鳥に合う厳選したワインや焼酎、クラフトビールを豊富に取り揃えております。さっぱりとしたむね肉にはフレッシュな白ワインを、ジューシーなもも肉にはコクのある赤ワインを合わせるなど、部位ごとの風味に合ったお酒を提案いたします。焼酎は香り豊かな銘柄、クラフトビールは個性豊かな味わいを取り揃えており、特別なペアリングで、焼き鳥との相性を存分にお楽しみいただけます。