厳選した焼酎を西小山で取り揃えております。炭火でじっくりと焼き上げた香ばしく焼いた鳥と、豊かな風味が広がる焼酎の相性は抜群です。焼酎の中でも、芋焼酎のまろやかな甘みや麦焼酎のすっきりとした飲み心地は、鶏の旨味を引き立てます。鶏皮のパリッとした食感には、軽やかな麦焼酎がさっぱりとした後味を演出します。